为什么广东人吃剩的菜都要打包！？

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我是湖南人，在广州生活多年，广州这边吃饭点菜，烧鹅来半只，服务员，“四分之一只就够了。

” 再点了蒸鱼，虾，还想点个鸡，服务员，“太多了，你们三个人吃不完。

” 那行，不点了吧，服务员“你们不点个青菜吗？” 开始上菜前，服务员上了一壶茶，放一个小盆子在桌上，大家开始默契的用茶冲洗碗筷，把水倒到小盆子里。

吃完后发现烧鹅和虾没有吃完（还点了炒牛河，榴莲酥当主食），找服务员要了一个打包盒打回家，服务员收了我…。

为什么广东人吃剩的菜都要打包！？